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Hallo Stefanie, mein Mann hat Probleme mit dem Herz und Arteriosklerose. Worauf soll er bei der Ernährung achten?

Hallo Edith, wichtig ist, statt fettreicher Wurst- und Fleischsorten sowie fettem Käse öfter Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Fisch zu essen. Und ab und an mageres Fleisch. Nüsse enthalten wichtige Omega-3-Fettsäuren und können Süßigkeiten wie Kuchen ersetzen. Die mediterrane Vollwertküche bietet gute Gerichte für die Herzgesundheit, dabei wird viel mit Gemüse, Kartoffeln, Olivenöl. frischen Kräutern und Seefisch gekocht. Vitamin C ist wichtig für gesunde Blutgefäßwände und sollte täglich konsumiert werden. Verzichten Sie auf Fertigprodukte und Zucker und achten Sie auf Sressvermeidung und regelmässige Bewegung.

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