Ernährungsfrage

Edith aus Langensteinbach fragt
11. April 2021

Hallo Stefanie, mein Mann hat Probleme mit dem Herz und Arteriosklerose. Worauf soll er bei der Ernährung achten?

Hallo Edith, wichtig ist, statt fettreicher Wurst- und Fleischsorten sowie fettem Käse öfter Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Fisch zu essen. Und ab und an mageres Fleisch. Nüsse enthalten wichtige Omega-3-Fettsäuren und können Süßigkeiten wie Kuchen ersetzen. Die mediterrane Vollwertküche bietet gute Gerichte für die Herzgesundheit, dabei wird viel mit Gemüse, Kartoffeln, Olivenöl. frischen Kräutern und Seefisch gekocht. Vitamin C ist wichtig für gesunde Blutgefäßwände und sollte täglich konsumiert werden. Verzichten Sie auf Fertigprodukte und Zucker und achten Sie auf Sressvermeidung und regelmässige Bewegung.

Viele Grüße, Stefanie

Stefanie Keune

Ernährungsberaterin

Ich bin als Fachberaterin für ganzheitliche Gesundheit mit Schwerpunkt Ernährung und Säure-Basen-Balance tätig.

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