Alkoholfreier „Liebes“- Cocktail
Süßer Cocktail mit Erdbeeren, Bananen und Pfirsich, cremiger Sahne und Zitronenthymian.
Für 2 Personen
- 5 Erdbeeren
- 8 cl Bananensaft
- 4 cl Pfirsichnektar
- 2 cl süße Sahne
- 1 TL Zitronenthymian
- Eiswürfel, zerstoßen
- einige Minzeblätter
Schritte
- Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und die Früchte dann sehr fein pürieren.
- Mit den übrigen Zutaten (außer der Minze) vermengen.
- Alles zusammen in einen Shaker füllen und eine Minute kräftig mixen.
- Die zerstoßenen Eiswürfel in hohe Gläser geben und den Cocktail einfüllen. Abschließend mit den Minzeblättern am Rand dekorieren.
Tipps: Sahne
Diesem süßen Getränk verleiht die Sahne eine wundervolle Cremigkeit.
Doch bei Sahne gibt es verschiedene Ansichten. bei Laktose-Unverträglichkeit solltest du sie meiden, als Veganer nutzt du einfach Sojasahne.
Manche haben Angst, Sahne mache sie dick. Anderen tut genau dieser Sahne-Fettanteil gut
Sahne ist in der basenüberschüssigen Ernährung erlaubt. Und in der Ayurveda-Küche sogar empfohlen, wenn es um die Kombination mit Obst geht.
Sie wirkt verdauungsfeuernd und besänftigt, anders als Joghurt oder Sauermilchprodukte.
Zitronen-Thymian sieht dem herkömmlichen Thymian sehr ähnlich und hat kleine, ähnlich angeordnete Blättchen. Der Unterschied liegt in seinem frischen Zitronenduft.
Schon gewusst?
Dieser Cocktail ist nach der Mahlzeit als Digestif sehr geeignet.
